YouTube Channel Trailers News 2.0 Gatto NineNineNine on Instagram Gatto NineNineNine on Twitter Gatto NineNineNine on Giphy Gatto NineNineNine RSS

Home arrow Recetas - lista arrow Receta - Esponja Bizcocho
Receta - Esponja Bizcocho
escrito por Dad   

   Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie  

Receta ... Hoy te mostraré cómo cocinar un bizcocho ... una pasta especial como una base para dulce ...

         

RECETA

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie  

Esponja Bizcocho

                    


  Ingredientes:

 

Dosis Pastelería:

  1. 6 huevos

  2. 200 gramos de azúcar

  3. 150 gramos de harina (de preferencia O)

  4. 100 g de almidón

  5. Vainilla

  6. 6 g de polvo de levadura

      

Dosis para su uso en la familia:

  1. 3 huevos

  2. 100 100 gramos de azúcar

  3. 75 g de harina (preferiblemente O)

  4. 50 g de almidón

  5. Vainilla

  6. 3 g de polvo de levadura


Nota: Si usted desea aumentar la elasticidad puede añadir un chorrito de aceite de oliva ... Desafortunadamente, el sabor se deteriora ligeramente.

 


Primera regla: la limpieza ... Ver: Cómo limpiar las manos 


      

Procedimiento:

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Hoy te mostraré cómo cocinar un bizcocho ... una pasta especial para crear las bases para las tortas! ... Comenzamos ...

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

El proceso es simple ... para obtener un bizcocho bien y sólo tienes que seguir el proceso con cuidado! ... Primero montar los huevos claras a punto de nieve, a continuación, añadir las yemas de huevo y el azúcar y continuar para montar el compuesto durante un tiempo largo, por lo menos 10 minutos. Si la vainilla es un líquido que se agrega a la mezcla para mezclar, si usted tiene es el de vainilla en polvo se añade después de la comida.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie  

Después de 10 minutos, la mezcla tendrá una cierta consistencia y suavidad.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Ahora preparamos el polvo ... esa mezcla (y recorrer si es necesario) la harina, el almidón y el polvo de hornear. Si el polvo de vainilla se añade al polvo.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Ahora, una complicada ... hay que añadir los huevos y el azúcar compuestos que equipados con el polvo para mezclar uniformemente todos, sin desmontarlo. Para hacer un buen trabajo debe inscribirse en el polvo un poco a la vez, revolviendo con cuidado, preferiblemente con una espátula grande, mezcle de abajo hacia arriba en un movimiento circular.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie  

Con la dulzura y la decisión que tomamos en todo el polvo a la mezcla, los huevos y el azúcar y obtener una crema suave y blando, esto es la pasta para el bizcocho! ...

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Vierta la pasta a la esponja, el modelado en una hoja de papel de hornear.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Hornear en horno de 160/180 grados durante unos 30 minutos.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Hemos exagerado un poco y llegó demasiado oro un poco "... pero el olor es fuerte y bueno! ...

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Sin embargo, usted puede ver cómo fue buena, nuestra buena esponja esponjoso y suave.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Stacchiamolo de la bandeja y dejar reposar y enfriar.

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie 

Ahora que la esponja es frío lo que hacemos lo que queremos ... corta en forma redonda con una base sobre la que construir un dulce ...

  Pan di Spagna - Sponge Cake - bizcocho esponjoso - Savoie  

Aquí está nuestra base de esponja ... ideal para hacer un Pastel Mimosa !...

 

          

 

      


 Se ti sei divertito con questa Ricetta, guarda pure le altre nella sezione:

RECETAS blog

 Elenco Ricette

=^.^=

           


Ti è piaciuta questa pagina ?... Vuoi vedere anche altre cose ?...

fai un giro nel nostro

    BLOG   

     

oppure nelle sezioni:


           
 
< Anterior   Siguiente >
-->
  
   
   
 
    
     
      
  
   
   
  
    
    
    

     Primo Libro di Gatto999 - La Perdita di Teddy  
il primo Libro per Bambini
   di Gatto NineNineNine

Contatore Gatto999

YouTube Channel Trailers News 2.0 Gatto NineNineNine on Instagram Gatto NineNineNine on Twitter Gatto NineNineNine RSS Gatto NineNineNine on Giphy Gatto NineNineNine on Pinterest Gatto NineNineNine RSS

Navegar Gatto999.it aceptación de sus Cookie Policy.