RICETTA

Dolce da recupero !...

Sai cosa intendiamo per Dolce da recupero ?..

Semplice.

Ti è avanzato un Pandoro o un Panettone ?... Rinfreschiamolo e creiamo un bel Dolce senza sprecare nulla !...

  Ingredienti :

1. Panetto o Pandoro
   

2. Crema Pasticcera

3. Zucchero a velo
   

Prima REGOLA: la pulizia !... Vedi: Come Pulire le Mani  

Procedimento:

Diciamo che ci è avanzato un bel Panettone, oppure un Pandoro e lo vogliamo servire a tavola in modo alternativo, riciclandolo ...

Ebbene, è sufficiente aggiungere un po' di Crema Pasticcera  e servirlo con fantasia !...

Prepariamo delle fette orizzontali del nostro Panettone o Pandoro, formando Rondelle e stelle. Se è un po' asciutto si può bagnare con una miscela acqua e liquore, oppure acqua e zucchero.

Posizionarlo in una teglia e fiammeggiare un po' in forno (max per 10 minuti a 180/200 gradi).

Servire tiepido !...

Dolce da Recupero ... tagliare Pandoro o Panettone a stellino o tendini, tostare o fiammare in formo (max 10 minuti) e servire con crema e Zucchero a velo.  Si possono aggiungere frutti di bosco o frutta secca.

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