Home arrow Ricette - elenco arrow Ricetta - Biscotto al Cioccolato
Ricetta - Biscotto al Cioccolato
di Dad   

Ricetta... Biscotto al Cioccolato ...

         

RICETTA

Biscotto al Cioccolato

                    


  Ingredienti :

  1. 180 gr di Rossi

  2. 200 gr di Albume

  3. 150 gr di Zucchero

  4. 75 gr di Farina

  5. 40 gr di Cacao in polvere

  6. 75 gr di Burro

      


Prima REGOLA: la pulizia !... Vedi: Come Pulire le Mani  


      

Procedimento:

 

montare le chiare a neve.

Separatamente montare i rossi con lo zucchero. Aggiungere il burro a filo (fuso) ed amalgamare con cura.

Unire i rossi all'albume montato.

continuare a montare.

Togliere il composto e sistemarlo in una ciotola.

Aggiungere con delicatezza farina e cacao in polvere.

Se il composto non è venuto spugnoso aggiungere un po' di lievito in polvere, non troppo, 8 gr sono sufficienti.

Spalmare  sopra un foglio di carta da forno, modellando la forma voluta.

Cuocere a170 gradi al massimo 10 minuti.

Buon appetito !...

   

NOTA: Ideale anche come base per dolci quadrati e grandi, magari farcito con panna o crema o frutta ...

 Biscotto al Cioccolato soffice, soffice ... 

 Biscotto al Cioccolato soffice, soffice ...

          

 

      


 Se ti sei divertito con questa Ricetta, guarda pure le altre nella sezione:

RICETTE blog

 Elenco Ricette

=^.^=

           


Ti è piaciuta questa pagina ?... Vuoi vedere anche altre cose ?...

fai un giro nel nostro

    BLOG   

     

oppure nelle sezioni:


           
 
< Prec.   Pros. >
Gatto NineNineNine on Google PlusYouTube Channel Film Trailers NewsGatto NineNineNine on InstagramGatto NineNineNine on FacebookGatto NineNineNine on TwitterGatto NineNineNine RSSGatto NineNineNine RSS

     Primo Libro di Gatto999 - La Perdita di Teddy  
il primo Libro per Bambini
   di Gatto NineNineNine

   
Contatore 
   

Gatto NineNineNine on Google Plus Gatto NineNineNine on Instagram Gatto NineNineNine on Facebook Gatto NineNineNine on Twitter Gatto NineNineNine RSS Gatto NineNineNine RSS Gatto NineNineNine on Pinterest Gatto NineNineNine RSS

Navigando in Gatto999.it accetti la sua Cookie Policy.