Origami in Cucina ... Come fare uno Stampo per Dolci con  Carta da Forno

Voglio proprio farti vedere come costruire (o meglio piegare) un foglio di carta da forno per ottenere un comodo, resistente e capace stampo per dolci da utilizzare in cucina. A volte capita di aver bisogno di alcuni stampini quadrati per fare dei dolci oppure dei biscotti, quindi oggi ti insegno a crearne uno simpatico e comodo. Per prima cosa prendiamo la nostra carta da forno pieghiamo a triangolo e tagliamo, in modo da ottenere un quadrato. Se preferisci ottenere delle forme rettangolari sarà sufficiente partire da una base di carta da forno rettangolare, le successive spiegazioni sono identiche.

Dopo aver piegato entrambe le diagonali, piego a metà il mio foglio di carta da forno.

Successivamente ripiego la metà su se stessa sia da un lato che dall'altro. In questo modo ho separato quattro strisce orizzontali.

Devo ottenere identiche quattro strisce in questo caso verticali ...

... quindi piego nuovamente la mia carta da forno a metà e poi la metà della metà. 

Adesso ho una griglia con sedici quadrati. Devo ulteriormente suddividere le parti esterne, quindi inizio con il piegare uno dei lati, lungo l'ultima piega.

Dividerò in due tale piega e successivamente la ripiegherò nuovamente su se stessa.

In questo modo ho ottenuto una ulteriore suddivisione in quatto della fascia esterna. Adesso devo fare la solita manovra su tutti e quattro i lati. Queste pieghe mi garantiranno la solidità della mia forma per dolce o biscotto, in modo da poter sopportare anche la tensione della cottura e relativa espansione del dolce.

Adesso modello la vera forma del recipiente da forno. Devo rialzare i bordi esterni seguendo le pieghe del quadrato centrale e delle diagonali.

Adesso devo dare forza alla scatola e quindi rigiro i bordi esterni superiori su se stessi, seguendo la prima piegatura che trovo.

Come puoi vedere la scatola ha già preso la sua forma. Per rendere tale forma più resistente ed adatta per cucinare un dolce oppure un bel biscotto !...

Per rendere il recipiente a prova di lievitazione, ripieghiamo ancora una volta il bordo esterno superiore su se stesso.

Ecco qui finalmente completa la forma quadrata creata con carta da forno (frono) ed ideale per cucinare un dolce. Tali recipienti sono molto facili e veloci da creare  e si possono formare di tutte le dimensioni, perfetti per pasticceria mignon o per dolci in serie ...

 A proposito di dolci in serie ... voglio proprio preparare un dolce con le mie nuove formine in carta da forno ... ne voglio fare almeno quattro e tutti uguali !...

Se ti diverte imparare ad usare l'arte origami in cucina, forse ti interessa anche vedere come fare a creare una Sac a Pochè con la carta da forno, economica, sicura, monouso e usa e getta !...

Clicca: Come fare una Sac a poche con la carta da forno .

 Se ti sei divertito con questa Ricetta, guarda pure le altre nella sezione:

RICETTE blog

 Elenco Ricette

=^.^=

Ti è piaciuta questa pagina ?... Vuoi vedere anche altre cose ?...

fai un giro nel nostro

    BLOG