RECETA

Castañas Focaccia ( Baldino Toscano rápida sin necesidad de utilizar el horno )

  Ingredientes:

1. 200 gramos de harina de castañas
   

2. 1 vaso de leche

3. 80 gramos de azúcar

4. pizca de sal

5. pizca de polvo de hornear

6. romero

7. Nueces sin cáscara o piñones

8. Pasas o Sultana
   

Primera regla : limpieza ... ! Ver : Cómo limpiar las manos

Procedimiento:

Esta receta es rápida y deliciosa ! ... Una receta de toda la Toscana ! ... Bueno, vamos a empezar a preparar las pasas (pasas ) , de nueces (o piñones ) y el romero fragante.

Ponemos en un recipiente, harina de castaña , el azúcar , una pizca de sal y una pizca de polvo de hornear y agregue la leche.

Mezcle el compuesto y agregar las nueces, pasas y romero.

Mezcle el compuesto . Recomiendo a ser muy fluido.

Vierta la mezcla en una sartén. Tenga en cuenta que no utiliza aceite o mantequilla. No se pega , te lo garantizo .

Dejar cocer a fuego muy lento ( para evitar que se queme ) hasta que veamos que la parte superior comienza a estar un poco más de líquido.

Tirar y girar el pastel de castañas ayudándonos con una espátula y cocinar la parte inferior también .

Aquí nuestro pastel de harina de castaña fragante con pasas, nueces y romero ! ... También llamado Baldino o Castagnaccio pero esto es rápido , sin necesidad de utilizar el horno. ( Chantajes Familia, Receta Bis Abuela Cat)

¿Quieres probar una rebanada ? ... Les aseguro que nuestro pastel de castañas (o Baldino Toscano rápido) es muy bueno , muy delicado y fragante ! ...

 Si usted quiere una rebanada debo darme prisa porque ciertos manjares última muy poco en mi casa ... ¿qué se puede hacer, hay un gato aquí! ...

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