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Ricetta - Tarallucci con Vino bianco e Olio extravergine di Oliva
di Dad   

   Ricetta... Tarallucci con Vino bianco e Olio extravergine di Oliva...  

Ricetta... Tarallucci con Vino bianco e Olio extravergine di Oliva...

         

RICETTA

  Ricetta... Tarallucci con Vino bianco e Olio extravergine di Oliva...

Tarallucci con Vino bianco e Olio extravergine di Oliva 

NOTA: Senza latte o derivati e senza uova


  Ingredienti :

  1. 400 gr di farina

  2. 1/2 Tazza di Olio Extravergine di Oliva

  3. 1/2 Tazza di Vino bianco

  4. 1/2 Tazza di Zucchero

  5. Goccio di liquore all'Anice oppure Amaretto

  6. Pizzico di Lievito in polvere

      


Prima REGOLA: la pulizia !... Vedi: Come Pulire le Mani  


      

Procedimento:

  Ricetta... Tarallucci con Vino bianco e Olio extravergine di Oliva...

Tarallucci con Vino bianco e Olio extravergine di Oliva ... Questa ricetta è anche chiamata: La Ricetta delle Tre Tazze perché per ogni 800 grammi di farina si devono aggiungere tre tazze, rispettivamente di Zucchero, di Olio Extravergine di Oliva e di Vino Bianco. Si tratta di un'antica ricetta della bis nonna, una ricetta toscana. Ho dimezzato le dosi perché con 800 grammi vengono troppi biscotti. Abbiamo visto che per una singola informata bastano 400 grammi. Il procedimento è semplice, si amalgamano gli ingredienti evitando grumi, si olia una teglia e si formano delle ciambelline. Infornare per 40 minuti a 180 gradi. Ti assicuro che sono meravigliosi, profumatissimi, croccanti e deliziosi !...

Parola di Gatto !...

=^.^=

 

      


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