RICETTA

(pasticcini) Cubi Cubetti Cubotti Cioccolato e Cocco

  Ingredienti :

1. 350 gr di Farina
   

2. 250 ml di Latte

3. 200 gr di Zucchero

4. 70 gr di Burro

5. 1 Uovo

6. 1 Cucchiaio di Miele

7. 1 bustina di Lievito in polvere

8. circa 250 gr di Cocco

9. 200 gr di Cioccolata fondente

10. circa 130 ml di Latte dove sciogliere la cioccolata

Prima Regola: la pulizia !... Vedi: Come Pulire le Mani  

Procedimento:

 Ti faccio vedere per prima cosa il risultato finale. Ti assicuro che questi pasticcini che noi chiamiamo Cubi Cubotti Cubetti con Cioccolata e Cocco sono facili da cucinare e deliziosi da gustare !...

 Segui le istruzioni di mia Madre ...

 Iniziamo ... amalgamare parte del latte con l'uovo e lo zucchero.

Aggiungere il miele.

Scaldare un po' il latte rimanente (non scaldare troppo) e sciogliere il burro. Aggiungere al nostro preparato.. 

Adesso aggiungere la farina e tutta la bustina di lievito.

Amalgamare bene in modo da ottenere un composto omogeneo

Stendere il preparato dentro una teglia dal bordo alto. Per ottenere un buon risultato consigliamo di utilizzare la carta da forno. Per poterla mettere dentro la teglia in modo che aderisca bene ai bordi possiamo prendere il nostro foglio di carta da forno, schiacciarlo sotto l'acqua del rubinetto ed appallottolarlo, infine lo sistemiamo dentro la forma. In questo modo aderisce perfettamente.

Cuocere in forno a 180 gradi per soli 15 minuti. 

Tagliare a cubetti. Grandezza a piacere, naturalmente tutti uguali per ottenere un effetto migliore.

 Adesso un ultimo elegante tocco di alta pasticceria ... sciogliere la cioccolata fondente con un po' di latte. Immergere i nostri Cubetti in modo da inzuppare tutte le sei facce ed infine rotolarli nella farina di cocco in modo da ricoprirli. Come ti avevo promesso questa ricetta è facile e ti posso giurare che questi pasticcini (Cubi Cubotti Cubetti) al Cioccolato e Cocco sono deliziosi. Perfetti per un Compleanno, per una Festa, per un Buffet o anche solo per viziare qualche amico che ci viene a trovare !...

Assolutamente da provare, parola di Gatto !...

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