| Scritto da Dad,
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 Per una sera, giusto per giocare, ci siamo improvvisati cuochi ...
SUSHI Per una sera, giusto per giocare, ci siamo improvvisati cuochi ... dei cuochi un pò imbranati ed allo stesso tempo ambiziosi !... Questa sera ... SUSHI !... Per evitare grossi errori abbiamo prima acquistato una di quelle scatole per preparare i cibi con dentro tutto il necessario e ... importantissime ... le istruzioni. Divertimento assicurato !... Per prima cosa abbiamo esposto tutti gli ingredienti. Da buoni italiani siamo abituati a tappezzare la tavola con tutto il necessario (almeno è così che facciamo in famiglia) il caos è parte del processo artistico !... Le istruzioni in bella vista e gli oggetti sparsi con ordine causale (un buon modo di nominare la confusione). Il pezzo più divertente è il tappetino di "bambù". Sopra si deve stendere l'alga. E' un'alga alimentare particolare, sinceramente l'odore non ci ha convinto molto ma non ci preoccupava più di tanto. Sopra l'alga si stende il riso. Se non la sapete, vi racconto una curiosità: il riso va preparato con un pò di zucchero ed alla fine è necessario aggiungere aceto. I due sapori combattono un po l'uno con l'altro, riempiono la cucina di vapori ed alla fine si tranquillizzano. Il risultato sembra incoraggiante !... Adesso dobbiamo arrotolare. Qui abbiamo compreso appieno la differenza che passa tra un cuoco (meglio se giapponese) e noi !... Non mi dilungo in particolari ... Dimenticavo che dentro al riso si devono aggiungere un pò di ingredienti ... considerato che non erano compresi nella scatolina abbiamo improvvisato un pò ... qualche pezzetto di carota fresca ... ed un pò di provvidenziale salmone !... Come si può vedere siamo ancora alle prese con l'arrotolamento ... finalmente ci siamo ricordati che sotto c'era la stuoia, il tappetino di "bambù" ... chissà mai a cosa può servire !... Occorre un pò di pratica ... a volte escono fuori i pezzetti di carota ... ma noi ... cocciuti ... li rimettiano al loro posto. Quando finalmente tutto resta in equilibrio ... stringere !... Benché non sia un granché questo è il risultato che si dovrebbe ottenere. Gatto è particolarmente felice del risultato ottenuto. Adesso è necessario tagliare il rotolino per ottenere uan forma più gradevole da vedersi. Se non avete stretto bene il rotolino non è facile tagliare il sushi !... Come primo tentativo non ci lamentiamo del risultato. Il Sushi è buono ... un pò strano ma buono ... però un piatto di spaghetti non lo supera nessuno !... Magari mangiati con le bacchette ma sempre spaghetti sono !...
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Però!
Scritto da: Il mondo in due penny () 12-09-2009 20:25