ItalianEnglishSpanishFranšais
Gatto NineNineNine on Google PlusGatto NineNineNine on InstagramGatto NineNineNine on FacebookGatto NineNineNine on TwitterGatto NineNineNine RSSGatto NineNineNine RSS

Home arrow Ricette - elenco arrow Ricetta - (senza glutine per Celiaci - Gluten Free) - Crema Catalana
Ricetta - (senza glutine per Celiaci - Gluten Free) - Crema Catalana
di Dad   

  Ricetta facile e veloce per Celiaci - Gluten Free - Crema Catalana ... una ricetta speciale, favolosa e senza glutine ...  

Ricetta per Celiaci - Gluten Free - Crema Catalana ... una ricetta speciale, favolosa e senza glutine ...

         

RICETTA SENZA GLUTINE per Celiaci

Ricetta senza glutine per Celiaci - Crema Catalana con Maizena (amido di mais Gluten Free)

Crema Catalana (Gluten Free con Maizena)

                    


  Ingredienti :

  1. mezzo litro di latte

  2. 4 tuorli (solo il rosso)

  3. 100 gr di Zucchero

  4. 20 gr di Maizena (amido di mais senza glutine)

  5. Scorza di limone (non trattato) da grattugiare

  6. Opzionale (anche se dona un ottimo profumo) un pizzico di cannella

  7. Zucchero di canna

      


Prima Regola: la pulizia !... Vedi: Come Pulire le Mani  


      

Procedimento:

 

  Ricetta senza glutine per Celiaci - Crema Catalana con Maizena (amido di mais Gluten Free)  

Per prima cosa scaldare leggermente il latte con lo zucchero. Separatamente sbattere le uova con la Maizena (amido di mais), la scorza grattata di limone (obbligatoriamente non trattato) ed eventualmente un pizzico di cannella. Unire un po' di latte tiepido alle uova in modo da stemperare e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire infine il composto con le uova al latte rimanente e cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, per circa 5 minuti, fino a quando la crema non ha la consistenza desiderata.

  Ricetta senza glutine per Celiaci - Crema Catalana con Maizena (amido di mais Gluten Free)  

Io adoro preparare la mia Catalana con un biscottini (naturalmente gluten free) imbevuti nel vinsanto (oppure nello Zibibbo), quindi preparo i miei bicchierini.

  Ricetta senza glutine per Celiaci - Crema Catalana con Maizena (amido di mais Gluten Free)  

 Aggiungo la crema catalana. In verità dovrei mettere un po' di zucchero i canna e dovrei gratinare. Purtroppo non ho zucchero di canna, quindi completo aggiungendo biscottini senza glutine.

 

Ricetta senza glutine per Celiaci - Crema Catalana con Maizena (amido di mais Gluten Free)

 Ricetta speciale per celiaci. Crema Catalana senza glutine (Gluten Free) fatta con Maizena (amido di mais). Ottima, profumatissima, speciale anche per farcire dolci e per spalmare sopra le insipide gallette !...

=^.^=

      


 Se ti sei divertito con questa Ricetta, guarda pure le altre nella sezione:

RICETTE blog

 Elenco Ricette

=^.^=

           


Ti è piaciuta questa pagina ?... Vuoi vedere anche altre cose ?...

fai un giro nel nostro

    BLOG   

     

oppure nelle sezioni:


add Gatto NineNineNine nelle tue cerchie di Google Plus e ... commenta pure le mie avventure ...

Gatto NineNineNine Google Plus ...

          

 
 
< Prec.   Pros. >
     Primo Libro di Gatto999 - La Perdita di Teddy  
il primo Libro per Bambini
   di Gatto NineNineNine

   
Contatore 
   

Gatto NineNineNine on Google Plus Gatto NineNineNine on Instagram Gatto NineNineNine on Facebook Gatto NineNineNine on Twitter Gatto NineNineNine RSS Gatto NineNineNine RSS Gatto NineNineNine on Pinterest Gatto NineNineNine RSS

Navigando in Gatto999.it accetti la sua Cookie Policy.