RICETTA SENZA GLUTINE per Celiaci

Torta di carote e farina di Mandorle

(senza derivati del latte)

  Ingredienti :

1. 150 gr di Carote da grattugiare
   

2. 15o gr di farina di Mandorle

3. 150 gr di Zucchero

4. 3 uova

5. 2 cucchiai di succo di limone

6. Scorza di limone (mi raccomando non trattato)

7. 10 ml di Rum (o Rhum come scrivono nei Caraibi =^.^=)
   

8. un cucchiaio di Cannella in polvere (attenzione controlla che sia Gluten Free, a volte ci sono delle contaminazioni)

9. Pizzico di Sale

10. Zucchero a velo (controlla anche questo che sia Gluten Free, sempre a rischio contaminazione)

Prima Regola: la pulizia !... Vedi: Come Pulire le Mani  

Procedimento:

Montate a neve le chiare, successivamente amalgamate i tuorli, lo zucchero ed il succo di limone in modo da ottenere un composto spumoso.

Unite ed amalgamate le carote grattugiate e la farina di mandorle, aggiungere sale, cannella, Rhum e scorza di limone. Mi raccomando cercate di incorporare gli ingredienti con delicatezza, in modo da non smontare il composto.

Versate in una tortiera ed informate a 180 gradi per 45 minuti.

Suggerimento: fate freddare prima di toglierla dallo stampo.

Per finire, cospargere con lo Zucchero a velo.

=^.^=

Infine, non resta che augurare: Buon Appetito !...

Ricetta per Celiaci - Gluten Free e no derivati del latte - Torta di carote e farina di Mandorle ... una ricetta speciale, favolosa, senza glutine e senza derivati del latte...

 =^.^=

 Se ti sei divertito con questa Ricetta, guarda pure le altre nella sezione:

RICETTE blog

 Elenco Ricette

=^.^=

Ti è piaciuta questa pagina ?... Vuoi vedere anche altre cose ?...

fai un giro nel nostro

    BLOG