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Ricetta - Pasta Frolla Sabbiata
di Dad   

   Ricetta Pasta Frolla  

Ricetta ... Pasta Frolla ... questa volta Sabbiata !...

         

RICETTA

Pasta Frolla Sabbiata

                    


  Ingredienti :

  1. 250 gr Burro morbido

  2. 190 grdi Zucchero

  3. 2 Uova (oppure 4 Tuorli se la vuoi più croccante)

  4. 375 gr di Farina

  5. Sale

  6. Aromi (Vanillina e scorza di limone)

      


Prima REGOLA: la pulizia !... Vedi: Come Pulire le Mani  


      

La Pasta Frolla Sabbiata è più solida rispetto alla Pasta frolla normale, quindi è più adatta per creare Torte e Crostate.

 

Procedimento:

 

  Pasta Frolla Pasta Frolla 

Sabbiare il Burro con la Farina.

  Pasta Frolla 

Aggiungere lo Zucchero ed amalgamare.

  Pasta Frolla Pasta Frolla Pasta Frolla  

Aggiungere le uova ed amalgamare.

Aggiungere Vanillina, Scorza di Limone grattugiato e pizzico di sale.

  Pasta Frolla 

Lavorare molto velocemente per evitare che il burro si sciolga.

 

  Pasta Frolla Pasta Frolla 

Lasciar riposare per almeno 45 minuti in Frigorifero.

Sistemare a torta o biscotto.

Cuocere a 180°

 

          

 

Pasta Frolla (Milleusi)

Pasta Frolla Gettata (per Pasticcini)

Pasta Frolla Sabbiata (per Torte)

     

 

      


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